‘Essekerski recepti’! Kuhajte kao vaša omama! Od sutra djeca RCK UTŠO s vama dijele znanja i vještine…
Ovaj će Božić mirisati bolje! Mirisati će iz bakine pećnice, lonca, s bakinog štednjaka. Iz Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljsko-turističke škole u Osijeku dolaze najdragocjeniji recepti Osijeka. A vi ste se pitali što ćete kuhati, koje kolače peći… Ovi ‘klinci’ uče i znaju, a i vašoj će trpezi prenijeti neodoljivi šarm, mirise i okuse s ‘essekerskih’ prozora nedjeljom.
Učenice i učenici, kuhari i slastičari Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljsko-turističke škole u Osijeku, oživljavajući stara švapska jela osječkih omama u sastavu projekta „Što ćeš danas jesti?” Njemačke zajednice – Zemaljske udruge Podunavskih Švaba u Osijeku, koji se financira sredstvima Ministarstva unutarnjih poslova i domovine Savezne Republike Njemačke, ekskluzivno će za čitatelje portala OsijekExpress.com, a ususret blagdanima, vremenu adventa, potom Božiću, Novoj godini…, prenijeti svakoga tjedna dva recepta, kojima će blagdani postati ‘essekerskiji’.
Njihova znanja i vještine ‘pršte’ u pokaznom praktikumu Regionalnog centra kompetentnosti Ugostiteljsko-turističke škole u Osijeku, a koji je financiran iz Europskog fonda za regionalni razvoj u projektu VIRTUS – Uspostava infrastrukture regionalnih centara kompetentnosti KK.09.1.3.01.0020.
Sudjeluje oko 75 učenika, koje kroz recepte vode nastavnica slastičarstva Marina Majdenić te nastavnici kuharstva Spomenka Dundović i Zdravko Perković, a za vas su odlučili podijeliti vještine, prije svega znanja, recepte, tajne…
Stoga vas pozivamo da sljedećih nekoliko tjedana adventa s posebnom pozornošću pratite što vam djeca imaju za pokazati. A već sutra vam donosimo ‘ajngemaht juhu’. Za nju ste svi čuli, neki možda i jeli, a sada je prilika da se onda nađe i na svakom osječkom stolu.
Foto: RTC UTŠO (screenshot) & OsijekExpress.com (arhiva, ilustracija) & Pixabay (ilustracija)
