Presolili ste jelo, ha? Evo nekoliko trikova kako to popraviti ili ‘kamuflirati’…
1 min readPobjegne nekada iz ruke malo više soli u ručak. Nije ugodno, još manje ukusno. Ali, postoje trikovi za spas takvog jela, takvog ručka, a prije nego stigne do stola.
Osim, naravno, dodavanja vode, postoji niz namirnica koje vam mogu pomoći, piše Večernji list, a mi vam prenosimo dio izvornog teksta…
Mrkva, luk ili krumpir – dodajte jednu cijelu glavicu luka, mrkvu ili oguljeni krumpir koji će pokupiti višak.
Limunov sok ili ocat – s ovim budite oprezni, jer djeluje samo ako ste malo presolili jelo.
Mlijeko, vrhnje ili jogurt – kremasti mliječni proizvodi uspješno neutraliziraju slanost jela.
Jabuka – ubacite oguljenu jabuku u jelo, ostavite ju u jelu da pokupi sol, a pred kraj pripreme bacite.
Ricotta ili mozzarella – ako je u pitanju preslano povrće, kombinirajte ga s blagim sirom.
Pjenušavo vino ili mineralna voda – ako nemate vremena popravljati jelo, poslužite ga uz pjenušavo vino ili mineralnu vodu.
Foto: OsijekExpress.com (arhiva, ilustracija)