Pa ovo će mirisati do Donjeg grada, do Nemetina, s jednog na drugi kraj Osijeka…
Pa ovo će mirisati do Donjeg grada, do Nemetina, s jednog na drugi kraj Osijeka. Naime, kako javlja Udruga Josipovac, sutra, u subotu 8. veljače, od 16 sati će se uz vatru i žar zavrtjeti slanina na 3. Slaninijadi iza zgrade Hrvatskog Doma Josipovac… – Slavonija je upravo po svojim delicijama poput slanine i kobasice najprepoznatljivija u domovini, ali i izvan nje, a pečenje slanine na ražnju zimi, još kada snijeg zabijeli, u šumi, stari je običaj naših predaka – pojašnjavaju iz Udruge i dodaju što nas čeka…
–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–
– Naši preci su se bavili većinom težačkim poslovima, a upravo su slanina i luk, uz pokoju rakijicu jedno od jela koje je davalo snagu za izdržati cjelodnevni fizički napor. Postoji stara predaja kako su je i pastiri nosili sa sobom, te pekli na ražnju. Često se i danas može čuti kako naši stari govore da slaninica i rakijica tjeraju bolesti od njih, a ima nešto i u tome. Postoji ta neka čudesna čar u našim slavonskim delicijama – dodaju iz Udruge, a najbolju ‘sliku’ ćete steći uz plakat…
Foto: OsijekExpress.com (arhiva, ilustracija) & Udruga (screenshot)
