Opoziv dječje hrane uslijedio je zbog jednog sastojka, kojeg nabavljaju – iz Wuhana!?

Posljednjih je tjedana više ‘dječjih formula’ opozvano, sve iz istog razloga. Redom je opozivana dječja hrana dvaju proizvođača i distributera, a gdje je bilo malo onih koje je ta objava mogla ‘promašiti’ ukoliko dijete dohranjuju na bočicu, jer su se te ‘formule’ vrlo često korstile. Svaka je opozvana zbog toksina cereulida, a uslijed čega je iz Europske agencije za sigurnost hrane upozoreno da bi se uredbe o toksinu cereulidu u ‘dojenačkoj formuli’ trebale znatno postrožiti. Napokon, povlačenje tih prizvoda nije se odnosilo namo na Hrvatsku, već desetke zemalja.

–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–

Da objasnimo prvo – što je taj toksin? Cereulid je tvar bakterijskog podrijetla, a proizvodi ga mikroorganizam Bacillus cereus. Njegova prisutnost u hrani može kod novorođenčadi izazvati proljev i povraćanje, objavio je HRT, dodajući i ono drugo što će sve zanimati – da je toksin otkriven u sastojcima iz proizvodnje jedne kineske tvornice kojima se opskrbljuju veliki proizvođači hrane za dojenčad, uključujući Nestle, Danone i Lactalis, vlasnik zagrebačkog Dukata.

Napokon, dodaje HRT, Nestle je objavio da je izvor kontaminacije ulje arahidonske kiseline kojim ih je opskrbljivala jedna tvrtka, no njezino ime nisu naveli. pisao je i švicarski portal swissinfo.ch, uz neslužbeno saznanje kako je riječ o Cabio Biotechu iz kineskog grada Wuhana, firmi koja pripada među vodeće proizvođače tog sastojka dojenačke formule u svijetu i opskrbljuje oko 300 klijenata.

–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–

EFSA je potom jučer predložila da se odredi nova gornja dopuštena granica prisutnosti cereulida, od najviše 0,014 mikrograma po kilogramu tjelesne težine dojenčadi.

Foto: Pixabay (ilustracija)