16. lipnja 2026.

Osijek Express

Vijesti iz Osijeka – Ili dobre ili loše ;)

Pravilo ‘5 sekundi’!? ‘Čekaju’ li bakterije 5 sekundi prije nego se okome na komad hrane koji vam je ispao…

Svako kaže da je pravilo '5 sekundi' o prijenosu bakterija - zapravo mit.

Ako ste mislili da ono pravilo ‘5 sekundi’ ima smisla, da bakterije s poda u pet sekundi ugledaju kako vam je ispao komad kruha na pod, pa promisle i tek onda krenu na njega, teško ste se za***ali. Pravilo ‘5 sekundi’ ima smisla samo zato eto što smo do sada sve preživjelo, jel’!? Naime, sve su prilike, a pokazala su istraživanja, bakterije se prenose na ono što vam je ispalo – trenutno. Posebno ako je riječ o nečem vlažnijem, lubenici, krastavcu…

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA


John Tregoning, profesor imunologije cjepiva na Imperial Collegeu u Londonu, piše The Guardian, prenosi N1 Televizija, poziva se na tri znanstvena istraživanja. Svako kaže da je pravilo ‘5 sekundi’ o prijenosu bakterija – zapravo mit.

U prvom istraživanju znanstvenici su koristili kruh, kruh s maslacem, lubenicu i gumene bombone koji padnu na različite površine (pločice, čelik, drvo i tepih), a koje su prethodno premazali bakterijama. Prijenos se dogodio trenutačno. A najgore je bilo kada mokra hrana padne na površinu.

U drugom istraživanju su kuhane kobasice ispuštane na različite površine. Rezultat isti. A bakterije su na površinu dospjele satima ranije.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA


U trećem istraživanju isprobano je pravilo ‘5 sekundi’ u operacijskim salama. Naravno, iako je sala oribana temeljito, dogodilo se isto. Što padne na pod ide u pranje.

Foto: OsExp & Pixabay (ilustracija)