Zimski vašar i Čvarakfest u Karancu!
Karanac će u subotu, 28. studenoga 2026. godine, ponovno postati središte baranjske gastronomije i tradicije. Na Sajamskoj livadi, uz crkvu sv. Donata, održat će se Zimski vašar i Čvarakfest, manifestacija koja okuplja ljubitelje domaće hrane, tradicijskih običaja i proizvoda lokalnih proizvođača.
Od 8 do 17 sati posjetitelje očekuje raznovrsna ponuda domaćih proizvoda, gastronomski specijaliteti i sadržaji koji predstavljaju bogatstvo baranjske tradicije. Središnji dio manifestacije bit će tradicionalno natjecanje u topljenju čvaraka, tijekom kojega će se sudionici natjecati za titulu najboljeg čvarak-majstora.
Čvarakfest je tijekom godina postao prepoznatljiv gastronomski događaj Baranje, a posebnu pozornost privlači upravo priprema čvaraka na tradicionalan način. Posjetitelji će imati priliku upoznati proces njihove proizvodnje, uživati u mirisima svježe pripremljenih delicija te kušati i kupiti domaće čvarke.
Uz središnje natjecanje, Zimski vašar donosi bogatu ponudu lokalnih proizvođača i izlagača. Na sajamskim štandovima očekuju se tradicionalni baranjski proizvodi poput kulena, kobasica, slanine, domaćih sireva, meda, vina, rakija, zimnice i drugih delicija. Posjetitelji će moći razgledati i rukotvorine, suvenire te proizvode nastale u malim obiteljskim gospodarstvima i obrtima.
Manifestacija je ujedno prilika za upoznavanje tradicionalne gastronomije i načina života Baranje, ali i za susret lokalnih proizvođača s brojnim posjetiteljima iz Osijeka, okolnih mjesta i drugih dijelova Hrvatske.
Karanac će tako i ove godine ponuditi spoj gastronomije, tradicije i druženja, uz sadržaje namijenjene svim generacijama. Zimski vašar i Čvarakfest idealna su prilika za subotnji izlet u Baranju, upoznavanje lokalnih običaja i uživanje u autentičnim okusima ovog kraja.
Svi zainteresirani mogu posjetiti manifestaciju u subotu, 28. studenoga, na Sajamskoj livadi u Karancu, u vremenu od 8 do 17 sati.
Foto: OBŽ (arhiva, ilustracija)
