Otvoren je interijer Vašeg omiljenog kafića!? Od danas sjedenje i unutra! Ali, evo kako…
Poslije skoro devet mjeseci otvaraju se unutarnji, ranije zatvoreni dijelovi kafića. Najavljeno je to bilo prije otprilike sedam dana, a danas je to i učinjeno. Od danas ujutro mjesto u svom omiljenom kafiću možete pronaći u zatvorenom dijelu. Jer, hladno je ujutro. Ali, HZJZ objavio je preporuke kojih se ugostitelji moraju pridržavati, a onda i mi, vi…
– Radi sprječavanja širenja infekcije tijekom boravka u ugostiteljskim objektima u zatvorenom prostoru s terasama i bez njih te u ugostiteljskim objektima u smještajnim kapacitetima potrebno je osigurati fizički razmak među posjetiteljima te između posjetitelja i zaposlenika – počinju preporuke Zavoda, a koje uključuju brojne segmente, od ograničenja broja ljudi, dezinfekcije, maski…
– Broj posjetitelja je ograničen tako da za svakog gosta bude omogućeno 4 m2 prostora. Obavijest o maksimalnom broju posjetitelja unutar zatvorenog dijela prostora mora biti jasno istaknuta na ulazu u objekt. Također, na ulazu treba biti jasno istaknuta obavijest o obvezi održavanja razmaka od minimalno 1,5 metra između posjetitelja te između posjetitelja i osoblja. Stolovi trebaju biti raspoređeni tako da se održi fizički razmak među različitim skupinama gostiju od 1,5 metara. Za stolovima mogu sjediti organizirane skupine gostiju pri čemu među pojedinim skupinama gostiju u objektu razmak mora biti najmanje 1,5 metara.
– (…) Svima treba stalno biti na raspolaganju dezinfekcijsko sredstvo kojim će periodički dezinficirati ruke svakako prije usluživanja gostiju. Treba poticati bezkontaktno plaćanje bankovnim karticama. Nakon odlaska svake skupine gostiju potrebno je prebrisati dezinficijensom stol, odnosno ukloniti stolnjake. Zabranjuje se usluživanje grickalica u zdjelicama po stolovima, na stolovima se ne ostavljaju posudice za sol/papar/ulje/ocat/druge začine već se donose nove, prethodno oprane ili dezinficirane posudice za svaku skupinu novih gostiju. Moguće je usluživanje isključivo gostiju za stolovima sa sjedećim mjestima. Stajaća mjesta u zatvorenim dijelovima ugostiteljskih objekata nisu dopuštena.
Osoblje mora mjeriti tjelesnu temperaturu prije polaska na posao, ostati kod kuće i javiti se liječniku ukoliko je ista povišena… Osoblje mora nositi masku za lice
– (…) U zatvorenim prostorima obvezuje se nošenje maski za lice za za goste pri dolasku i odlasku iz prostora te pri odlasku na toalet tj. sve dok ne sjede za svojim stolovima. Osim medicinskih maski mogu se koristiti i platnene maske za lice koje se peru na minimalno 60°C i ponovno koriste. Maske je potrebno redovito mijenjati, po potrebi tijekom jedne radne smjene.
Svakako, preporuke obuhvaćaju dezinkefciju stolova, prostora, rukohvata, kvaka na vratima, prozračivanje…, čitav niz mjera i preporuka, a kojih se moraju pridržavati ugostitelji.
Foto: Pixabay (ilustracija)