Krenulo vrijeme kolača! Ali i nestašica jaja? Cijena visoka, uzgoj skup, ptičja gripa uvela restrikcije…

Znatno je smanjena proizvodnja jaja u Europskoj uniji. Što zbog energetske krize, što zbog ptičje gripe. Jer, oko 50.000.000 peradi stradalo je zbog opasnosti od ptičje gripe. I ne nazire se problem koji bi to riješio. Čak i u Hrvatskoj su od prošlog tjedna na snazi mjere za sprječavanje pojave i širenja influence ptica u cijeloj zemlji. Potvrđeno je nekoliko slučajeva, određene zone ograničenja. Sva perad i ptice moraju se držati u zatvorenom kako bi se spriječio svaki kontakt s divljim pticama. Patke i guske odvojeno. Posljednji slučajevi ptičje gripe su zabilježeni na sjeveru zemlje, ali tijekom godine bilo ih je i u Osječko-baranjskoj i u Vukovarsko-srijemskoj županiji.

Uslijed ptičje gripe dolazi i do nestašice jaja, a to je tržište ionako u krizi. Očekuje se da bi nestašica mogla potrajati do Uskrsa, pie tportal, dodajući i kako je nekoliko elemenata koji utječu na rast cijena jaja, kojima ptičja gripa ne pomaže.

Štoviše, suočeni s visokim cijenama i drugim problemima, proizvođači odustaju od proizvodnje, zatvaraju farme…

Državni zavod za statistiku procijenio je da će cijena konzumnih jaja rasti za čak 43 posto, svinja za 28,4 posto, goveda za 18,3 posto, peradi za 13,5 posto, a mlijeka za 20 posto.

– Država u tim situacijama uz mjere iz Programa ruralnog razvoja nudi dodatne mogućnosti pomoći jer je riječ o izvanrednim okolnostima i slučajevima… Vjerujem da farme pilića neće ostati prazne, ali potrajat će dok se to ne riješi – kazala je za tportal Zvjezdana Blažić, vlasnica tvrtke Geja savjetovanje, osvrnuvši se i na slučaj farme Lukač, koja je zbog salmonele morala usmrtiti 150.000 kokoši.

Proizvođači jaja poručili su i ranije da bi zbog rekordnih troškova proizvodnje, otkupnih cijena i krize mogli staviti ključ u bravu. Problem je skupa hrana za perad, čija se cijena formira na svjetskim burzama…, piše tportal.

Foto: Pixabay (ilustracija)