Uskrsna statistika nacije: Koliko jaja, kokoši, ribe, sredstava za čišćenje, čokolade, cvijeća, maslina…?
Državni zavod za statistiku je, rekli bi nekad, zapravo – dosadan. Ali, nije tako. Osim što su nas iznenadili za Valentinovo nizom zanimljivih statističkih podataka, isto nude i za Uskrs.
– Iako pripremi za Uskrs svatko pristupa individualno, na svoj način, postoje običaji koji su se uvriježili u narodu. Tako na Cvjetnicu mnogi jutro započinju umivanjem cvjetnim laticama. U 2021. cvijeće i ukrasno bilje prekrivalo je 181 hektar površine, što je znatno manje nego deset godina ranije, kad je pod ovim mirisnim biljkama bilo 409 hektara površine – počinje svoj preduskrsni statistički niz DZS i nastavlja nizati…
– Simbol Cvjetne nedjelje je i maslinova grančica. U 2021. pala je proizvodnja maslina, a time i maslinova ulja.
– U Velikom tjednu pripreme za Uskrs su intenzivnije. Već tradicionalno, valja pripremiti sastojke za blagdanski stol, ali i pisanice. U 2021. uzgojeno je 3,2 milijuna kokoši nesilica, a proizvedeno 736 milijuna jaja.
– No ono što zasigurno zabrinjava mnoga kućanstva jesu cijene jaja koje su porasle tijekom cijele 2022., što se nastavilo i u 2023. U veljači ove godine jaja su u Hrvatskoj poskupjela za 64,7% u odnosu na veljaču 2022.
– Porast cijena prisutan je i kod drugih proizvoda koji često imaju svoje mjesto na blagdanskom meniju.
– Na Veliki petak u mnogim će se domovima pripremati riba.
– Prema podacima statistike ribarstva, ulov i uzgoj morske ribe mnogo su veći od proizvodnje slatkovodne ribe. Neke od najzastupljenijih morskih vrsta su srdela i lubin, dok je kod slatkovodnih na prvom mjestu šaran. Grafikoni u nastavku pružaju bolji uvid u ulov i uzgoj ribe u 2021.
– Osim bogate blagdanske trpeze za najmilije, priprema za Uskrs uključuje i uređenje doma. Nerijetko se ona poklopi s proljetnim čišćenjem i osvježavanjem prostora koje će biti mjesto obiteljskog okupljanja.
– U 2021. proizveli smo 52,8 tisuća tona sredstava za čišćenje. Iste godine vrijednost izvoza sredstava za čišćenje iznosila je 44,2 milijuna eura, a najviše u Bosnu i Hercegovinu, dok je uvoz tih sredstava bio u vrijednosti od 93,0 milijuna eura, a najviše iz Austrije.
– Uskrsno jutro donosi slatko iznenađenje za najmlađe članove obitelji. Šareni celofani kriju razne oblike čokolada i pralina. Prema podacima domaće industrijske proizvodnje, u 2021. proizvedeno je 20,2 tisuće tona čokoladnih proizvoda.
– Preferirali slatke ili slane zalogajčiće, ne zaboravite da Uskrs slavi ponovno rođenje i nadu, zajedništvo i okupljanje obitelji. Želimo vam sretan Uskrs! – zaključuju iz Državnog zavoda za statistiku.
Foto: Pixabay (ilustracija)
