Bit će kobasica, kulena, šunke…!? Rok je 30. studenog, a do tada bi trebalo već biti hladnije…
– Subjekti s nekategoriziranih objekata ili objekata kategorije 0, 1 i 2 dužni su uputiti svinje na klanje u klaonici određenoj od strane Ministarstva poljoprivrede ili ih zaklati na objektu za vlastite potrebe nakon provedbe kliničkog pregleda od strane ovlaštenih veterinara 24 sata prije klanja, najkasnije do 30. studenoga 2023. godine – stoji u članku 3. Naredbe o izmjenama naredbe o mjerama kontrole za suzbijanje afričke svinjske kuge u Republici Hrvatskoj, objavljenoj u Narodnim novinama 3. studenog, što pojednostavljeno znači da je rok produžen i da bi kobasica moglo biti.
– Subjekti s nekategoriziranih objekata i objekata kategorije 0, 1 i 2 dužni su uputiti svinje na klanje u odobreni objekt ili ih zaklati na objektu za vlastite potrebe nakon provedbe kliničkog pregleda od strane ovlaštenih veterinara 24 sata prije klanja, najkasnije do 30. studenoga 2023. godine – stoji u sljedećem članku iste Naredbe.
–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–
To znači da zdrave svinje ‘imaju fore’ do 30. studenog, a tada bi već trebalo dodatno zahladiti, što će omogućiti da meso svinja ponešto ode u kobasice i kulene, završi u pušnici, a ne nužno u zamrzivaču. Drugim riječima, bit će domaćeg sušenog mesa. Naravno, nije izmijenjena cijela naredba, što zahtjeva dobro proučiti na koja se to naselja odnosi, na koja ne. Cijela Naredba je OVDJE.
Ne raduje ni jedan od stavaka istog članka Naredbe o izmjeni naredbe, a koji kaže – da držanje svinja u području županija visokog rizika nakon 30. studenoga 2023. godine dozvoljeno je isključivo na objektima kategorije 3 i 4. To znači da niti jedna svinja u klasičnim svinjcima neće dočekati sljedeću godinu.
Foto: Pixabay (ilustracija)
