Projekt À la cARTe: Dvije osječke škole! Jedni prave posuđe, drugi vrhunska jela!
– Dvije osječke srednje škole, zahvaljujući financijskoj potpori MZO-a, zajednički će istraživati marokansku tradicionalnu kuhinju. Učenici i nastavnici Škole primijenjene umjetnosti i dizajna i Ugostiteljsko-turističke škole će u nadolazećim tjednima marokansku kuhinju istraživati iz umjetničke i kulinarske perspektive. Temeljna ideja projekta je kroz suradnju i zajedničke aktivnosti učenika i stručnjaka različitih profila stvoriti dodirne točke njihovih profesija i na taj način omogućiti učenje, stjecanje novih iskustava i kreativno stvaralaštvo – objavljeno je danas iz Škole primijenjene umjetnosti i dizajna i Ugostiteljsko-turističke škole u priopćenju, u kojem se nastavlja…
–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–
– Točnije kipari i kuhari će kroz zajedničke susrete upoznavati marokansku tradicionalnu kuhinju.
– Prva radionica koja se održala u utorak u “Umjetničkoj” školi za glavnu aktivnost je imala izradu tajinea, tradicionalnih marokanskih glinenih posuda za pripremu hrane. Pod stručnim vodstvom nastavnika kuhari i kipari naučili su što je tajine, proučavali osnovne značajke dizajna ovih posuda te oblikovali i pripremali posude za sljedeće faze produkcije. Nakon što posude budu dovršene, kroz nekoliko tjedana, timovi će se preseliti u “Ugostiteljsku” gdje će na kutama i uniformama mrlje od gline zamijeniti mrlje od namirnica.
– Nastavnici Ugostiteljsko-turističke škole pripremit će kulinarsku radionicu kada će tajinei doista poslužiti svrsi.
–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–
– Kipari i kuhari će pripremati tradicionalna marokanska jela. U školama ističu kako je projekt “À la cARTe” poticaj razvijanju projektne i stručne suradnje između dviju škola. Ovakve i slične aktivnosti imaju ključnu ulogu u stvaranju obogaćenog obrazovnog okruženja i prilika za učenje i stjecanje novih iskustava u razvoju učeničkih kompetencija i stručnosti – zaključuje se.
Foto: Škola primijenjene umjetnosti i dizajna (screenshot)
