Aperol Spritz: Evo recepta za kućnu pripremu u ove vruće dane…
Još iz vremena ‘debelo prije korone’ na venecijanskim ulicama su i turisti i lokalni po tamošnjim kafićima ispijali nešto narančasto. Ili su pred sobom imali vinsku čašu s narančastom tečnošću ili je to bila šalica kave. Kada i pitali ‘lokalce’ o čemu je riječ, onako neobavezno bi rekli – ‘Spritz’. A što bi našem domaćem čovjeku, svakako i vašem autoru, djelovalo nešto kao – ‘deci-deci s rozeom’. A zapravo i nije jako daleko od toga…
–TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA–
Uglavnom, Aperol Spritz se u međuvremenu udomaćio i kod nas i vrlo česta je ponuda u kafićima, a brojni ga kod kuće pripravljaju i sami. Evo recepta…
Za jednu čašu potrebno vam je 90 ml vina prosecco, 60 ml likera Aperol, 30 ml mineralne vode i nekoliko kockica leda, a kriška naračne je opcionalna. Prvo u čašu stavote led, onda točite preko njih prosecco, potom Aperol i na koncu mineralnu, recept je kojeg donosi Punkufer, dodajući kako sve to valja sipati u vinsku čašu, a kako rub iste možete ukrasiti kriškom naranče, uz rub.
Foto: Pixabay (ilustracija)
