12. veljače 2025.

Osijek Express

Vijesti iz Osijeka – Ili dobre ili loše ;)

U osam uzoraka ‘Dubai čokolade’ sve, od prevare do štetnosti po zdravlje!

Dakle, ako vam se već sviđa, najbolja je možda ipak domaća radinost, jer tu barem znate kakvu čokoladu topite...

Istraživanja kažu, u uzorcima dubaijske čokolade uvezene u Njemačku pronađeni su brojni štetni sastojci, doznaje se iz tamošnjeg Ministarstva potrošača savezne pokrajine Baden-Wuerttemberg. – Od slučajeva prevare pa do štetnosti po zdravlje, u prvim ispitivanjima dubaijske čokolade iz uvoza je pronađeno gotovo sve – rečeno je, a nakon što je obavljeno osam ispitivanja od strane pokrajinskog Ureda za kemijska i veterinarska istraživanja. Dodaju i da zbog malog broja uzoraka ne mogu govoriti o trendu, ali da su nalazi zabrinjavajući. Ispitani proizvodi su uvezeni iz Ujedinjenih Arapskih Emirata i Turske.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA


Gdjegod je pronađen sezam, kojeg nema na deklaraciji, u nekim palmino ulje, a jedna čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata je do te mjere onečišćena tijekom proizvodnog procesa da je neprikladna za ljudsku prehranu. NAdalje, svugdje je nađena i povećana količina umjetnih bojila.

Dakle, ako vam se već sviđa, najbolja je možda ipak domaća radinost, jer tu barem znate kakvu čokoladu topite…

Pod pretpostavkom da ćete ostale sastojke već nekako ‘ubosti’ iz raspoloživih na našem tržištu, o okusu ‘Dubai čokolade’ u domaćoj izvedbi odlučit će ona čokolada koju ćete otopiti za ovu priliku da bi obložili na maslacu prženi kadaif s kremom od pistacija. Naime, dok se ‘tresu adventi’ pod izvedbama raznih slastica s ovom čokoladom, od fritula, preko knedli, do valjda skoro hamburgera, tako i nema onog tko ne bi ‘spiskao’ desetak i više eura na to da iste proba. Pa evo kako da to učinite kod kuće, količniski za manje novca.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA


Dakle, potrebni su vam – čokolada, krema od pistacija i kadaif. Čokoladu ćete rastopiti i ravnomjerno rasporedit po kalupu, kakav god da imate. Usitnjeni kadaif valja popržiti na otopljenom maslacu na tavi, a kada dobije blago zlatnu boju i postane hrskav, valja ga umiješati u zagrijanu kremu od pistacija. Tada tu smjesu dodajete u one iste kalupe pa preko svega još jedan sloj rastopljene čokolade, za ‘zabrtvi’ cijelu stvar. U hladnjaku će se to brzo stisnuti, a onda vi možete navaliti. Uglavnom ,imate i video malo niže…

Foto: Pixabay (ilustracija)

@biteswithlily Let’s make the viral Dubai chocolate bar 🍫🥜 Ingredients: 400g milk chocolate 200g kataifi pastry 1/2 cup pistachio cream 1 tbsp tahini 1 tbsp butter #howtomake #dubaichocolate #recipe #pistachio #chocolate #knafehchocolate #cooking ♬ original sound – biteswithlily